La pelirroja

La elaboración de un estilo irlandés con acento gallego nos permite disfrutar de una verdadera fusión beer, una Galician irish red a la que llamamos la Pelirroja. Durante la maceración se cuidan al máximo los aportes sensoriales que se buscan con la utilización del Blend de cuatro tipologías de malta. En la etapa de embullición del mosto se adicionan las tres variedades de lúpulo cultivado en Galicia (Nugget, Sladek y Admiral). Una cerveza cobre con reflejos rubí. Corona de espuma beige. Aroma limpio, maltoso, que recuerda a las avellanas y el tofe. Sabor suavemente tostado con recuerdis a bizcocho , frutos secos (maltas) y ligeramente floral (lúpulos). Con regusto amargo y fácil de beber.