Chavela

Baias, un paraiso a las faldas del Gorbea Baias toma su nombre del rio que fluye por la vertiente sur del macizo Gorbea, y que da servicio a esta pequeña cervecería ubicada en la pequeña localidad de Oyardo, perteneciente al municipio de la provincia de Álava. Pero sin duda alguna uno de los rasgos más bonitos de esta cerveceria es su ubicación, en plena naturaleza y a los pies del precioso Gorbea, uno de los parajes naturales  más bonitos  del Pais Vasco. Sus cervezas se elaboran de manera artesanal , sin ningún tipo de aditivos ni conservantes , sin filtrar y por supuesto sin pasteurizar. Este tipo de elaboración invita sin duda a crear y producir cervezas de gran calidad, como así lo atesoran  varios premios con los que se han hecho varias de sus cervezas así que recuerda "vayas donde vallas" tomate una baias "Chavela" : aromas muy marcados florales , cítricos y especiados. En boca resulta igualmente fresca como acompañada de sutiles notas dulces de cereal.